功效:

材料:

做法:

食品药物用途:当归生姜羊肉汤是一道经典的传统药膳,出自《金匮要略》,擅治一切血虚寒证。

彭子益在《圆运动的古中医学》中认为此方:“当归温补肝血,生姜温阳散寒,羊肉温补肝阳,滋补木中生气,以助升达。加生姜以行其寒滞,故诸病皆愈。”

当归不宜久煮,久煮后当归油发挥完后,剩下的当归碱是破血而非补血的,这样养血效果反而不好。

适合与禁忌:当归不宜久煮,久煮后当归油发挥完后,剩下的当归碱是破血而非补血的,这样养血效果反而不好。

来源网址:https://mp.weixin.qq.com/s/X8b7FLFfvb-85Emb1r-d_A

 

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