功效:
材料:
做法:
食品药物用途:1、鸭子 不仅润肺,更能滋养五脏之阴,同时可以清因阴不足导致的虚热。2、海参 色黑而润,最能滋补肾阴,同时它又性温,也能温肾阳,所以它是肾阴肾阳双补的。海参补肾之力很大,适合体质虚弱,精力不足的人吃,但因为海参很糯很腻,所以脾胃消化能力不好的人,要慎吃,吃多了也补不进,反而更没食欲。鸭子和海参都属有情血肉之品,补阴的速度要比植物本草快而有效。但它俩也有缺点,一般来说,滋补效果好的食材,都不太容易消化。尤其是对于脾虚的人来说,鸭肉和海参都不宜多食。3、火腿,一方面,它本身就很滋补,另一方面,它的鲜香有开胃醒脾的作用,可增强脾的运化能力,平衡海参和鸭子的滞腻。但要注意的是,火腿本身也比较油腻,油腻的东西又不利于消化。所以,对于脾胃弱的人,不用吃肉,喝这个汤就行,而且尽可能喝清汤。鸭子和海参、火腿煮汤,最为滋补。尤其适合当今社会熬夜多而导致阴虚火旺的群体
适合与禁忌:经常熬夜、产后、年老体虚的人,非常适合喝这款汤,补虚的效果很好
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