功效:
材料:
做法:
食品药物用途:春天吃豆芽,既能疏通肝气、健脾和胃,还有清热利湿的作用。这里选了黄豆芽,它的健脾益胃补虚力更强些,能更好地疏散中焦湿浊。
芹菜能清胃涤热,祛风化痰,有不错的疏理气机的作用。且芹菜质地清洁,气味芳馥,口感松脆,完全满足李渔说的蔬食之美。
香菇胜在鲜香扑鼻,因为香能醒脾,所以有开胃之功。
胡萝卜也有下气的作用,可以帮助消化、清肠胃。
适合与禁忌:这碗素高汤可作日常汤品,尤其适合春季食用
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