功效:
材料:
做法:
食品药物用途:有人以为花生是生痰的,其实跟吃法有问题,如果是炒花生、炸花生米,确实有生痰的可能。
而将花生煮食后,便有润肺化痰之性,可以缓解秋燥干咳的问题。此外,花生富含油脂,还有润肠通便的作用。
杏仁有两种,分别是甜杏仁(南杏仁)和苦杏仁(北杏仁),不过苦杏仁有小毒,多做药用。
这里用的是甜杏仁,有润肺化痰、润肠通便的作用,味甜更滋润,生津润肺更好,也更温和。可以调理干咳少痰或无痰、口唇干燥、大便干等症状。
豆浆具有清肺化痰、润燥通便的作用,古人还将豆浆作为补虚之品,治燥咳,解便秘,化热痰,阴虚体燥之人宜饮。
适合与禁忌:所以这道花生补浆有补益脾胃、润肺化痰的作用,像是脾胃虚弱、消化不良、消瘦乏力、肺痨或久咳肺燥的人可以常喝。
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