生脉饮2023/1/20

功效: 材料: 做法: 食品药物用途:人参:补肺气,能缓解气虚的问题,比如乏力、讲话声音低微、爱出虚汗等等; 麦冬:养阴清肺,因为人参偏燥,容易上火,而麦冬既补阴,又有润的力量; 五味子:味酸,有敛肺的作用,让气不会过度的耗散,收在体内。 这样一补、一清、一敛,便能让脉得气则充。 针对新冠阳康后,做了以下调方 1、把人参换成了西洋参 人参虽然能大补元气,不过还是偏燥些。且人参对于现代很多营养过剩的人群来说补益力过强。而西洋参就平和多了,既能补气,还能养阴生津,内热旺盛的人也很适合日常用。 2、添加补气祛湿的五指毛桃 五指毛桃有“南芪”的别名,同样能益气补虚,虽然没有人参、黄芪的补力大,但是药性温和,可以帮助西洋参增加补气之效,补而不峻不燥、更能补得进去。 同时,它还有健脾祛湿的作用,避免五味子酸收导致湿气加重。 在广东新冠疫情的预防方“粤抗一号”中,五指毛桃就是作为君药而出现,特别适用于体质有湿的人群作为预防。 3、发挥五味子的优势 五味子补五脏之气,因为它是很酸的,酸到吃一点点就满口生津,酸收可以帮助补进去的气阴留在体内,还能帮助敛汗,对阳康后的恢复是非常好的。 适合与禁忌:不过需要注意以下几点: 1、这个茶在发热、感冒等疾病发作期慎用。 2、便溏腹泻、急性肠胃炎慎用。 3、孕产期、小孩子慎用。 来源网址:https://mp.weixin.qq.com/s/Q7cO6uCU29jg73wGVA6SKg  

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葱姜陈皮水2022/2/19

功效: 材料: 做法: 食品药物用途:葱白发挥的就是“通”的作用。 葱白气味辛辣、性温而润、色白入肺,是一味发散表邪、宣通阳气之佳品。 葱白能通鼻窍和关节。如果鼻子不通气的话,吃点葱,或放在鼻子下闻一下,亦能缓解鼻塞。生姜是缓解风寒必备的辛温小药,若受凉后喝一碗姜汤,身体便能暖和不少。 用于此处可散身体寒邪,并能助葱白通窍。 但要注意,由于姜皮的性味是辛凉的,所以生姜用于发散风寒时,需去掉姜皮,才能起到发汗的效果。 另外,生姜不宜久煮,姜有发散之性,煮的时间长了,散风寒的效果就会差一些。 如果用于暖胃,则可以多煮一会儿。陈皮有宣肺化痰、散寒止咳之功。当遭受寒邪侵袭,出现咳喘、痰多、流涕等问题时,以陈皮煮水,其辛温之性尤为突出。5-10年的陈皮,陈皮祛体内湿气 适合与禁忌:葱姜陈皮水对于出现怕冷、鼻塞、流涕的风寒感冒症状,同时体内伴有寒湿的人群,亦有祛风寒、通鼻窍的好处。 趁热喝上一杯,借助汤的热力,让身体微微出汗。切记此时一定不能受风,否则寒气又会入侵进去。 有条件的话,最好上床盖被捂汗休息。 来源网址:https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg5MzU1NjM4MQ==&mid=2247510574&idx=1&sn=92c0391a841e362098c8fd853e24b9aa&source=41#wechat_redirect  

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腌笃鲜2022/2/19

功效: 材料: 做法: 食品药物用途:我们在传统腌笃鲜的基础上,特别加入粉葛三仁茯苓汤的搭配,用以健脾利水、解肌散火、清补润燥。 本馔食材中,茯苓、白扁豆利水祛湿,葛根配合赤小豆清热解毒,莲子与无花果收敛精气,健脾止泻,养心安神。 适合与禁忌: 来源网址:https://mp.weixin.qq.com/s/CyPANhoWYuUwyXs7PMlwTw  

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茯苓霜2022/2/19

功效: 材料: 做法: 食品药物用途: 适合与禁忌:茯苓虽然性味平和,但食用前还需注意以下两点: 尿频、肾虚小便不禁、虚寒滑精者不宜食用; 阴虚火旺,且无湿热的人群不建议食用。 来源网址:https://mp.weixin.qq.com/s/Ds0G9cN1406WuHUIQnlElQ  

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黄精瘦肉粥2022/2/19

功效: 材料: 做法: 食品药物用途: 适合与禁忌: 来源网址:https://mp.weixin.qq.com/s/GpEKOTIKotO9vaVTIlPKDQ  

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白菜干罗汉果猪骨汤2018/1/19

功效: 材料: 做法: 食品药物用途: 适合与禁忌: 来源网址:https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg5MzU1NjM4MQ==&mid=2247510257&idx=1&sn=9ff8011aeb7c2ec78c959fb7fd905ab6&source=41#wechat_redirect  

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海参火腿老鸭汤2021/1/29

功效: 材料: 做法: 食品药物用途:1、鸭子 不仅润肺,更能滋养五脏之阴,同时可以清因阴不足导致的虚热。2、海参 色黑而润,最能滋补肾阴,同时它又性温,也能温肾阳,所以它是肾阴肾阳双补的。海参补肾之力很大,适合体质虚弱,精力不足的人吃,但因为海参很糯很腻,所以脾胃消化能力不好的人,要慎吃,吃多了也补不进,反而更没食欲。鸭子和海参都属有情血肉之品,补阴的速度要比植物本草快而有效。但它俩也有缺点,一般来说,滋补效果好的食材,都不太容易消化。尤其是对于脾虚的人来说,鸭肉和海参都不宜多食。3、火腿,一方面,它本身就很滋补,另一方面,它的鲜香有开胃醒脾的作用,可增强脾的运化能力,平衡海参和鸭子的滞腻。但要注意的是,火腿本身也比较油腻,油腻的东西又不利于消化。所以,对于脾胃弱的人,不用吃肉,喝这个汤就行,而且尽可能喝清汤。鸭子和海参、火腿煮汤,最为滋补。尤其适合当今社会熬夜多而导致阴虚火旺的群体 适合与禁忌:经常熬夜、产后、年老体虚的人,非常适合喝这款汤,补虚的效果很好 来源网址:  

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生姜红枣粥2020/2/4

功效: 材料: 做法: 食品药物用途: 适合与禁忌: 来源网址:  

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三子汤2022/1/20

功效: 材料: 做法: 食品药物用途:“三子”中富含植物种子。中医认为种子是储备能源的精华库,是植物中最富含生命力的部分,有增加能量、固肾益精的作用。三子汤可增强补益肝肾的功效,既能助阳,又可滋阴,是肾虚者的补益良方,尤其夜尿多的人群,喝它再合适不过了。01枸杞:养血明目的却老子 枸杞有养血明目之功,对于头晕眼花、耳鸣耳聋有很好的效果,是滋补肝肾的良药。 枸杞有「却老子」的美誉,常用于肾阴虚及早衰症,如腰膝酸软、筋骨无力、须发早白、遗精等,。正宗的枸杞以宁夏产,色红发紫、粒大肉厚、质柔润、籽少品质为佳。 宁夏枸杞的药用价值在于枸杞多糖的含量。一般多糖含量高的,后味相对苦一些,泡水时上浮率更多,药用价值也更高。02桑葚:滋养肝肾的补益果 桑葚味甘、酸,色黑入肾,有滋阴补血、生津润燥、补肝肾阴的作用,适用于失眠健忘、目暗昏花、眩晕耳鸣、肠燥便秘等问题。 新鲜桑葚果津液充足,性略寒凉,故脾虚腹泻或孕妇就不要多吃了。相对来讲,桑葚干的性味更为温和。 品质优良的桑葚只选头茬手工采摘,以个大、肉厚、色紫红或紫黑、糖性大、味微酸甜、质油润者为佳,花青素含量丰富。03覆盆子:固精缩尿的收涩品覆盆子和树莓皆是蔷薇科悬钩子属植物。一般药用的品种为掌叶覆盆子,在其将熟未熟之时采摘,经炮制之后而成的干果药材。覆盆子效如其名,取“倒扣的尿盆”之意,有益肾、固精、缩尿的功效,兼补肝肾不足,适用于肾虚遗精、滑精、阳痿、不孕、尿频、遗尿等症。三子汤可治疗肝肾不足导致的遗精、早泄、阳痿、遗尿、尿频者,亦可缓解须发早白、眼目昏花、失眠健忘、精神萎靡等问题。 这款茶汤性味温和,除了孕妇、儿童、痰湿、腹泻等人群外,不只冬天,四季皆宜食用。 适合与禁忌: 来源网址:https://mp.weixin.qq.com/s/9LzJgra_uWTkesvrfxGh7A  

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当归枸杞虾2022/1/20

功效: 材料: 做法: 食品药物用途: 适合与禁忌: 来源网址:https://mp.weixin.qq.com/s/T-Wl2TOCuLx6RIHiIOdYGA  

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