功效:
材料:
做法:
食品药物用途:1、墨鱼
《随息居饮食谱》中说墨鱼“最宜妇人”,一点都没错,墨鱼的主要功效是补肝血、滋肾阴。
滋补药有很多,为何墨鱼为秋冬季节滋阴养血的“良药”?
从性味上看,墨鱼性平味咸,咸味入肾。又因墨鱼为血肉有情之品,因此滋补效果更好。
从寒热角度看,常见的滋补品多为热性,而墨鱼性偏凉,即便补血也不会造成上火与滋腻。
中医说“女子以血为本”,无论是女性月经问题,或是处在妊娠期、哺乳期,都可以经常食用墨鱼。
2、当归则有养血疏肝、调经止痛之功。
因为它的活血力强,归肝经,有生发之力,可以推动血气流通,以抗贫血、抗衰老、增强身体免疫功能,尤其适合冬季滋补食用。
适合与禁忌:这道汤有补血养肝、和血调经之功,如果是阴血虚亏导致的月经量少、痛经、闭经、带下清稀量少等症,都可以经常煲点当归墨鱼汤来喝。
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