功效：
材料：
做法：
食品药物用途：1、黄豆芽久煮之后，豆腥气就没有了，只有浓郁的鲜味。绿豆芽的就远没有黄豆芽鲜浓。春天也非常适合吃苗芽类的蔬菜。2、胡萝卜生食甜甜的，但有人不喜欢胡萝卜特有的味道。久煮之后，则甘甜化为鲜美，那种特有的味道也没有了。3、芹菜能清胃涤热，祛风化痰，有不错的疏理气机的作用。且芹菜质地清洁，气味芳馥，口感松脆，完全满足李渔说的蔬食之美。4、食用菇类在古代主要分为“肉蕈”和“香蕈”。肉蕈胜在肉质厚实，香蕈胜在鲜香扑鼻。香菇就是“香蕈”类的代表，因为香能醒脾，所以有开胃之功。
适合与禁忌：
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