功效： 材料： 做法： 食品药物用途：藕具有清热除烦、养阴补虚、开胃解郁的功效，是血虚、阴虚之人最适合吃的食材之一 适合与禁忌：日常长期可以吃点熟藕，一方面有很好的清热作用，另一方面能很好地养阴生血，阴不能骤生，所以要久食。 比如阴虚火旺，肝阳扰动所致的失眠；因为情志不畅，导致肝气郁结不舒，郁而化火产生焦躁、易怒的问题；也有阴虚不能敛阳，致心神不能安宁而失眠、烦躁的问题。 再比如一些出血症，如流鼻血、牙龈出血，如果这类人本身又常神疲乏力，面色萎黄或苍白，那大多是气虚不能摄血导致的，常吃熟藕能气血双补。 浓藕汤对于阴虚的老年人、女性、病后身体虚弱者、长期熬夜加班的人群来说，是滋补的佳品。 来源网址：https://mp.weixin.qq.com/s/z1T4I0IDmWa9szhFfpHL1Q
功效： 材料： 做法： 食品药物用途：作为清宣肺热、辛凉解表的经典方，桑菊饮的主力军当之无愧是桑叶和菊花，二者担起了疏风散热的大任，但侧重点还是略有不同的。 1 、桑叶侧重疏内风，可以清透肺络之热；菊花则直接入肺经，清散上焦风热。二者甘凉轻清，既能清肺肃肺，又能清肝平肝，可以避免肝升发太过，同时使肺气更容易降下来。桑叶最好是用霜桑叶，清热效用更强，对于虚劳烦热、难以入睡的情况更合适。 2、相对于苦寒的黄菊、野菊，作为代茶饮，用杭白菊就更合适一些，性味更平和，不至于苦寒伤胃，气味芬芳，更经久耐泡。 3、薄荷是辛凉解表的代表，助桑叶、菊花散上焦风热、清利头目的。表解了，邪气才能顺利排出去。 4、无论秋燥还是风热感冒，免不了有咳嗽症状，桔梗可以通过宣肃肺气，达到排痰止咳的作用。 5、芦根：秋燥伤阴，热也伤阴，身体津液不足，容易口干口渴，用芦根再合适不过来。它滋阴、生津、利水，却不生湿、不敛邪、不伤阴。能清肺，防止风热太过伤津。 芦根是新鲜挖取的，只选用乳白色段，不用下面黑色的部分，芦根中间是空心的，洗净后从骨节处切断。 6、最后一味甘草，起到调和诸药之功，让诸药事半功倍，共达疏风清热、宣肺止咳的力量。 适合与禁忌：总结一下，桑菊饮适合哪些情况下使用呢？ 第一，初秋易受风温袭肺，引起风热感冒初起，出现轻微发热、咳嗽时，可以用桑菊饮； 第二，秋燥伤肺，引起干咳、咽喉红肿痒痛、口渴、口干舌燥等，可以用桑菊饮； 第三，大汗耗伤津液，尤其是阴虚内热的人，可以用桑菊饮来润燥透郁热，起到预防感冒咳嗽的作用； 第四，肝气太旺的人，经常熬夜、情绪急躁易怒、容易头痛眼干、血压升高的人，可以用桑菊饮清清肝火。 来源网址：https://mp.weixin.qq.com/s/CsaKF-1zqiJsktXxUcOsXA
功效： 材料： 做法： 食品药物用途：1、杏仁有南杏仁和北杏仁两种，都是温性的，有宣肺止咳、降气平喘、润肺通便的功效。 二者的区别在于，南杏仁是味甜的，更滋润，生津润肺更好，也更温和。而北杏仁味苦，降气平喘效果更强，不过是有小毒。 如果是秋冬燥咳问题的话，表现为干咳少痰或无痰、口唇干燥、大便干等症状，则更适合用南杏仁作为日常调养。 2、核桃仁可以补肺肾、定咳喘， 3、蜂蜜润燥、可以调治肺燥干咳 适合与禁忌：这是选自宋朝《杨氏家藏方》中的名方“杏仁煎”。既能缓解秋燥咳嗽，也可用于中老年体虚慢性咳嗽的调理。 中老年一到秋季就犯的咳嗽，比如老慢支，特别是伴有大便干燥、便秘的情况，原因多是肺肾两虚、正气不足。 杏仁核桃煎吃到嘴里就能感觉到润润的油脂，全身的津液都可以滋润到。 来源网址：https://mp.weixin.qq.com/s/z1T4I0IDmWa9szhFfpHL1Q
功效： 材料： 做法： 食品药物用途：桃子性味温和，有补血养心之功，但水果多食容易生痰湿。 配合新鲜仔姜，可以温中散寒，但辛散之力没有过于强烈。 紫苏气味芳香，可以去除脾胃寒邪之气，固护津液。 这道小食的精髓在于以醋腌渍，醋有收敛之性，可以平衡辛散之力。 适合与禁忌： 来源网址：
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功效： 材料： 做法： 食品药物用途：茯苓，主化湿之力，兼宁心神、健脾胃，药性平和； 山药，滋肺脾之阴，健脾养胃，但单独多食略微滋腻； 薏苡仁，祛湿清热之力突出，但性寒易伤阴，故与山药搭配，平衡二者偏性。 三白相合，补气健脾且不滋腻，化痰湿而不伤阴。 适合与禁忌：孕妇不建议饮用（主要是含生薏苡仁的缘故）女性生理期，建议减少或去掉薏苡仁用量，也可用炒薏苡仁孩子可以饮用只喝水，药材最好不要同食三白净茶可以重复煮 来源网址：
