功效： 材料： 做法： 食品药物用途：“生姜、红枣、甘草”的搭配，无论在《伤寒论》或是《金匮要略》中的使用频率都极高。 生姜温中散寒，大枣滋补脾胃；是调和阴阳、调补气血的最简单最有效的搭档。 加一味甘草，能增强补中益气的效果。 现代研究证实，姜枣草合用，能更好地修复消化道黏膜、镇痛安神、调节免疫。 姜枣甘草茶，可以温阳补气血、调理脾胃虚寒的病症，像是吃点冷的容易腹泻、肠胃冷痛、手脚冰凉、疲劳乏力、面色晦暗、水肿易胖等。 适合与禁忌：早晨吃姜的效果最好，此时可以帮助阳气的生发，也不容易上火。 今年壬寅年肝木过旺，还可以在姜枣茶里加点重瓣玫瑰，疏肝理气。 来源网址：https://mp.weixin.qq.com/s/qVm93hTZoQg6jkqU0KRR5A  

功效： 材料： 做法： 食品药物用途：生姜与陈皮，同样是一对巧妙的搭配，助阳温中的同时，还能行气燥湿，补而不滞，是夏日养胃祛湿的秘方。 生姜可以助阳暖脾、温中散寒，夏天吃得过冷、胃疼时，都可以用姜调理。 再加入一味可以行气燥湿的陈皮，尤其对于痰湿体质，或是处在潮湿之地，陈皮可以温燥之力祛痰除湿。 陈皮又因芳香入脾，还可以行气除胀，帮助消化，缓解积食、口臭的问题，同时能更好地唤醒脾胃。 适合与禁忌： 来源网址：https://mp.weixin.qq.com/s/qVm93hTZoQg6jkqU0KRR5A  

功效： 材料： 做法： 食品药物用途：醋泡姜的好处有很多，可以调理寒、湿、瘀等邪气，升阳除秽、暖脾消积、散寒邪、敛气止痛，还能改善夏日湿气缠身，水肿、没精神、口臭、长斑长痘、感冒、痛经、腹痛、怕冷等问题。 醋泡姜还有一个特点，就是不容易上火。醋是酸味的，有收敛之性，可以将姜的宣发之性收敛进去，变得性温和，保留姜的温煦力，同时少了燥烈之性。 适合与禁忌： 来源网址：https://mp.weixin.qq.com/s/qVm93hTZoQg6jkqU0KRR5A  

功效： 材料： 做法： 食品药物用途：姜糖苏叶饮出自《本草汇言》，有发汗解表、祛寒健胃的功效。 生姜在这里除了用于风寒感冒、胃寒呕吐外，还能发挥温补脾胃之阳的作用。 紫苏与之搭配，增强发散表寒、疏通气血的作用，发汗的效果特别好。 以红糖调之，既有补血化瘀的作用，还可以温暖脾胃。 姜糖苏叶饮可以帮助发散寒湿，改善风寒感冒、恶心呕吐、胃痛、腹胀等不适。 适合与禁忌： 来源网址：https://mp.weixin.qq.com/s/qVm93hTZoQg6jkqU0KRR5A  

功效： 材料： 做法： 食品药物用途：竹蔗汁有“天生复脉汤”的美誉，益阴生脉的功效很强。夏天出汗过多，阴液不足，心脉失于濡养而心悸燥渴难耐时，饮之可立缓诸症。 茅根的本领是能将热邪从小便中排出，尤其善于降浮火。不仅清气分热，还能凉血，清血热。有的人舌头上小红点特别多，说明他有些血热，就可以用茅根。 其余味甘之品，是辅佐竹蔗和茅根养胃的，所谓“甘寒养胃，苦寒败胃”。 竹蔗茅根茶有清热下火、润燥利尿、生津止渴之效，可预防缓解诸热症，如肺热引起的咳嗽、痰多、咽肿、声哑，胃热引起的反胃、吞酸等，以及夏日出汗多，暑热引起的口渴、上火、头昏、烦热、心慌。 适合与禁忌：喝竹蔗茅根茶的正确姿势是——一定要温饮，这样既清润了胃，又不至于冻到脾阳。若实在虚寒的，也可加些生姜，辛甘化阳以运脾。 来源网址：https://mp.weixin.qq.com/s/SX5A8dl6_2Z7SmDlzwLhAQ  

功效： 材料： 做法： 食品药物用途：从中医的角度来讲，薄荷性味辛凉，可药食同源，尤其在这困闷的暑湿气候里，可缓解诸多病症。辛能发散，凉能清利，专于消风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病、小儿惊热、及瘰疬、疮疥为要药。——《本草纲目》薄荷的功效疏散风热适合内有郁热，或外感风热时之症，可解郁暑，止烦渴。清利头目改善头痛、目赤等症状，其中薄荷醇可兴奋中枢神经，有提神醒脑的作用。疏肝行气缓解食滞、胀气、口臭、口疮等症状，可芳香避秽、帮助消化、清新口气。透疹止痒薄荷醇成分能刺激皮肤神经，促进药物透皮吸收，从而达到降低体温、消炎止痒的作用。 适合与禁忌：近代医家张锡纯认为薄荷“少用则凉，多用则热”。故在使用薄荷膏时，当少量涂抹，以免产生灼热感。另外，2岁以下婴儿和妊娠哺乳期女性不建议使用。薄荷有发汗之性，因此汗出过多的人群不宜使用。阴虚发热、上火、血热等体质的人群不建议多用。 来源网址：  

功效： 材料： 做法： 食品药物用途：生姜性味辛温，有解表散寒、温中止呕的功效。夏季脾胃虚寒、胃口不佳，适当食用生姜可以促进食欲、防暑降温，对于风寒感冒、头晕、恶心、胸闷等症状都有不错的效果。然而生姜中含有姜辣素等挥发油成分，味道刺激辛辣，许多人对它望而却步。生姜皮性味辛凉，主要功效是利水消肿。一般脾胃虚寒，或者用于风寒感冒最好去掉。这里去掉是因为避免食用姜糖时影响口感，另外平衡寒性。 适合与禁忌：夏食姜符合中医根据时令气候的养生原理，但不可一概而论。生姜是助阳之品，故而下列情况不宜过多食用——阴虚人群：如口唇干燥、心烦燥热等症状；热盛人群：如胃热、口臭、痔疮、风热感冒等症状；小孩子不宜过多食用；秋季及夜晚不宜过多食用。 来源网址：  

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