功效： 材料： 做法： 食品药物用途：方子，来源于吴鞠通《温病条辨》。原方采取新鲜材料，生榨成汁，清热效果更好。 而秋冬以防治燥邪为主，如果生热，也是因为燥伤阴，阴虚生热，所以以润为主，清热为辅。故建议煮汤，喝熟的，毕竟生汁寒凉了些，可能伤到脾胃。 五汁饮取梨、藕、荸荠、茅根、麦冬五种食材。其中—— 鲜梨：清热止咳、润肺化痰； 莲藕：清热润肺、凉血化瘀； 茅根：清热利尿、凉血止血； 荸荠：清热化痰、消积利湿； 麦冬：润肺养阴、清心除烦、生津。 五味搭配，养阴清热，对于秋冬燥邪伤阴有润养之力，可以缓解咽喉干痒、嘴唇干裂、鼻腔干痒、干咳口黏等症状。 适合与禁忌：五汁饮另有清肺润肺之功，亦对抗雾霾有一定的好处。秋冬之际，均可经常饮用。 同样，五汁饮亦作用于胃，清胃热，滋胃阴，所以对于胃热引起的口气和痤疮都有一定的疗效。 来源网址：https://mp.weixin.qq.com/s/ekHDcpHQTaWXMtx5IahAWw  

功效： 材料： 做法： 食品药物用途：坚果含油脂丰富，有润燥之功。在干燥的秋季，容易干咳和便秘，吃坚果就能缓解这两个症状。 松子仁既能润五脏，还能补气血；而核桃仁还能补益肾阳、助肾纳气；加入蜂蜜润脏腑、调脾胃。 香香甜甜的凤髓汤最是适合老年人，可以调理老年人的慢性便秘。其中，核桃温肾阳，可以缓解老年人尿频和腰脚不利。 适合与禁忌：需要注意的是，凤髓汤性偏温，上火时不宜。另外，如果大便很稀的话，也不宜。 来源网址：https://mp.weixin.qq.com/s/ekHDcpHQTaWXMtx5IahAWw  

功效： 材料： 做法： 食品药物用途：杏子可使热病后津伤口燥，干咳无痰的人津回咳止。与米粥同煮，加入冰糖，增加补中益气、止咳化痰、祛烦消渴、和胃润肺的作用。 杏实粥可用于肺燥阴虚症，治疗咳嗽无痰或痰少而粘，干口烦渴，食欲欠佳等病症，起到生津止渴、润肺定喘、补气健脾之力。晋代葛洪就在《肘后备急方》用这个食疗方治疗气喘促，浮肿，小便涩。 适合与禁忌：需要注意的是，此粥痰热咳嗽者需慎食。 来源网址：https://mp.weixin.qq.com/s/ekHDcpHQTaWXMtx5IahAWw  

功效： 材料： 做法： 食品药物用途：山药本名“薯蓣”，性味甘平，补肺、脾、肾三经，补益温和不燥烈，为养生之上品「色白入肺」山药质地多黏液，有润肺之功，有发散之性，补益的同时亦可通窍散风寒。「味甘入脾」山药有滋脾阴之性，对于脾阴不足导致不思饮食、口干咽燥、心烦消瘦等症状有缓解作用。山药可补中益气，脾胃得补，则气血津液充盈，四肢肌肉筋骨得以濡养强健。「滋阴清热」。山药滋阴而不滋腻，不敛热邪，因而对于阴虚导致的虚热有一定的清虚热之好处。「入肾填精」山药的生长特性为在土壤中钻根较深，黏液较多，故而能滋肾阴、填精，有固精止泻之功。山药当中，以来自河南焦作的怀山药最为地道。此地地处中原，五行之中土居中位，土气厚重。怀山药中上品为铁棍山药，其中以垆土的土质更硬，矿物质丰富。正宗的铁棍山药，须毛卷曲粗大，能吸取土壤中的养分，口感更好。新鲜的铁棍山药每年秋季上市，此时山药更为甘香绵甜，入口即化，营养价值极高。 适合与禁忌：如今市面上每100克月饼含有约400千卡的能量，相当于一餐热卡，其高油、高脂的成分对脾胃负担较大，容易造成血糖波动。 今年中秋，不妨试试以紫薯山药糕代替月饼，其中富含的膳食纤维可以增强饱腹感，促进消化吸收；低糖无油的配比亦可低脂轻身，不增肠胃负担。 来源网址：  

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